GUIA de ALIMENTOS
ALIMENTOS PERMITIDOS:
Sopa de arroz, sopa de zanahoria, puré de papas y zanahorias, sopa de pescado.
Huevo pasado por agua, O duro.
Pescado cocido o a la plancha. Los pescados deben ser blancos: pescada (congelada o fresca), lenguados, rape, faneca y gallo.
Carne de ave cocida o a la plancha (sin piel).
Frutas: manzana asada, manzana oxidada (rallada o pelada y partida en trozos dejando al aire un rato para que se oxide), membrillo, banana madura.
Pan blanco tostado o galletitas de agua.
En el desayuno se tomarán infusiones claras de té o manzanilla, edulcoradas con sacarina y pan tostado.
ALIMENTOS NO PERMITIDOS:
Leche ni derivados. Se pueden tolerar quesos frescos (después de una mejoría franca).
Frutas y verduras se evitarán crudas. Evitar durante una semana verduras de color verde: acelgas, espinacas, lechugas... así como la ingestión de almendras, compotas, nueces, pan negro, por su efecto laxante.
Se prohibirán todos los dulces: caramelos, chocolates, pastelería, azúcar...
Se evitarán bebidas muy frías, todo tipo de bebidas refrescantes, así como las aguas minero-medicinales con gas.
PRIMERAS 24-48HS: 3 o 4 cucharadas de arroz hervido con queso rallado. Agua, te flojo. Gelatina. Galletitas de agua con membrillo. Caldos colados
LUEGO DE 48HS: Pollo o pescado hervidos
A LOS 3 DIAS: Sopa de fideos finos. Manzana asada. Pure de papa, zapallo y zanahoria.